Quali sono i benefici delle ciliegie secche?

Con il loro colore vibrante e profondo rosso e il tartufo ma il sapore dolce, le ciliegie secchi fanno un’aggiunta saporita alla vostra dieta. Forniscono il carburante necessario per ottenere la giornata – ogni tre quarti di servire le ciliegie secche contiene 133 calorie – e ogni quarter-cup servire di ciliegie secche costituisce un quarto a un terzo della presa di frutta giornaliera raccomandata per Donne e un quarto per gli uomini, secondo le linee guida della USDA. Forniscono anche alcune vitamine e minerali essenziali che supportano la vostra salute.

Vantaggi del rame

Le ciliegie servono come una buona fonte di rame, un minerale essenziale. Il tuo corpo si basa sul rame per aiutare la produzione di collagene, un processo necessario per mantenere i tessuti forti. Il rame supporta anche la salute dei tessuti proteggendo dai radicali liberi – composti che altrimenti contribuirevano a danneggiare i tessuti – e aiutando le cellule a produrre energia. Ogni trecento tazze di ciliegie contiene 92 microgrammi di rame, o 10 per cento della dose giornaliera consigliata.

Vantaggi della vitamina C

Aggiungere le ciliegie secche alla vostra dieta e potrai anche aumentare l’assunzione di vitamina C. Ogni serving di tazza di quarto contiene 8 milligrammi di vitamina C-11 e il 9 per cento delle prescrizioni giornaliere raccomandate per donne e uomini rispettivamente. Come il rame, la vitamina C aumenta la produzione di collagene, contribuisce quindi alla forza del tessuto e ti protegge dai radicali liberi. Ottenere abbastanza vitamina C nella vostra dieta supporta anche la nuova crescita del tessuto e aiuti nella guarigione della ferita dopo lesioni.

Vantaggi della vitamina A

Le ciliegie secche vengono imballate con vitamina A benefica. La vitamina A dalla vostra dieta supporta la crescita delle cellule nuove e svolge un ruolo nella guarigione delle ferite e nella funzione immunitaria. Supporta anche la visione della salute e nutre la pelle. Ogni trecentocinquanta servire le ciliegie secche vanta un contenuto di vitamina A di 1.132 unità internazionali. Questo rappresenta il 38 per cento della dose giornaliera raccomandata per gli uomini e il 49 per cento per le donne.

Consumare più ciliegie secche

Il sapore dolce delle ciliegie secche li rende benvenuti in insalate. Combinarli con noci arrostite tritate e pera tagliata su un letto di verdi foglie scure, come spinaci o rucola. Inoltre funzionano bene nelle insalate di grano – per esempio, una miscela di quinoa, menta fresca, ciliegie secche, arance affettate e un vinaigrette di succo d’arancia. In alternativa, aggiungerli all’insalata di tonno o di pollo per l’uso nei panini o cuocerli in muffin a grani interi.