Benefici del tè all’oregano

Probabilmente hai familiarità con l’origano, una spezia culinaria che aggiunge sapore a molti piatti tradizionali italiani. Durante la cottura, le foglie dell’oregano (Oreganum vulgare) vengono utilizzate fresche o secche, e potete anche prepararle per fare il tè. Oltre al loro sapore forte, le foglie di origano contengono diversi composti medicinali attivi. Sono un rimedio tradizionale nella medicina a base di erbe, e mancano gli studi clinici sulla possibile utilità dell’oregano, ma alcune prove della ricerca di laboratorio suggeriscono che il tè origano possa avere notevoli benefici per la salute.

Componenti dell’organo

Le foglie di origano contengono più di 40 composti diversi, secondo uno studio pubblicato nel numero di aprile 2011 del “Journal of Food Science”. I ricercatori hanno scoperto che molti di questi composti appartengono a classi di fitonutrienti chiamati polifenoli, flavonoidi e antociani, tutti riconosciuti per le loro qualità antiossidanti. Gli antiossidanti aiutano a proteggere le cellule dai radicali liberi, che sono sostanze chimiche instabili che formano come sottoprodotti di digestione, forma nella tua pelle quando siete alla luce del sole e nella forma nei tuoi organi quando sei esposto a tossine ambientali come il fumo di sigaretta. Nel tempo, i radicali liberi possono danneggiare componenti cellulari come le membrane e il DNA, aumentando il rischio di malattie croniche che includono il cancro e le malattie cardiache.

Proprietà Anti-Cancro

Alcuni studi condotti in laboratorio suggeriscono che i composti in oregano potrebbero essere potenzialmente terapeutici contro il cancro. Ad esempio, uno studio pubblicato nel 2009 in “Nutrition and Cancer” ha scoperto che le cellule tumorali del colon coltivate rallentarono la loro crescita e alla fine morirono quando esposte ad un estratto di origano, rispetto alle cellule di controllo. Un altro studio pubblicato nel numero di giugno del 2008 del “Journal of Pharmacy and Pharmacology” ha rilevato che l’estratto di origano ha migliorato gli indicatori del cancro negli animali di laboratorio che avevano il cancro al colon, un effetto che gli autori attribuirono alle proprietà antiossidanti dell’oregano. Anche se questi risultati del laboratorio sono incoraggianti, hanno ancora bisogno di conferma negli studi clinici con soggetti umani.

Qualità antisettiche

L’oregano può anche avere proprietà antisettiche significative e può aiutare a prevenire o rallentare la crescita di microrganismi potenzialmente dannosi. Lo studio pubblicato sul “Journal of Food Science” ha scoperto che i composti in foglie di origano hanno proprietà anti-malariali e rallentano la crescita di microrganismi che causano la malaria. Un altro documento pubblicato nel numero di gennaio-marzo 2010 del “Journal of Brazilian Microbiology” ha rilevato che un estratto di origano ha impedito la crescita nel laboratorio di diversi tipi di funghi Candida che causano infezioni vaginali del lievito. Anche se questi sono incoraggianti, i funghi studiati sono stati ottenuti da animali da laboratorio e ancora più lavoro è necessario per determinare se i composti di origano sono ugualmente efficaci contro questi e altri agenti patogeni da soggetti umani.

Fare il tè

È possibile preparare il tè origano da foglie fresche o secche, disponibili presso la maggior parte dei negozi di alimentari o di salute. Tagliare o brulicare le foglie prima della fermentazione può rilasciare più composti di erbe nell’acqua. Riposare 3 cucchiaini di foglie fresche o 1 cucchiaino di foglie secche in 1 tazza di acqua bollente per 5-10 minuti. Il tè dell’organo può essere un po ‘amaro, ma aggiungere zucchero o dolcificante può contrastare questo. L’erba è generalmente considerata sicura e senza effetti collaterali negativi, anche se non è stata identificata alcuna dose efficace minima. Può causare un rash o un’altra reazione se sei allergico all’erba e la sua sicurezza durante la gravidanza o l’allattamento non è stata stabilita. Parlare con il medico sull’oregano per decidere se potrebbe essere utile per te.