Nutrizione del burro di semi di zucca

Con una dose sana di grassi insaturi, proteine ​​e minerali, il burro di semi di zucca confeziona un pugno nutrizionale. Con un contenuto simile di grassi e proteine ​​al burro di arachidi, il burro di semi di zucca è una grande scelta per farti sentire soddisfatto. Data l’elevato valore nutrizionale di questo alimento, potrebbe facilmente occupare un posto in una dieta sana.

Due cucchiai di burro di semi di zucca contengono 162 calorie, facendone una buona scelta calorica rispetto al burro di arachidi, che generalmente contiene da 190 a 210 calorie per la stessa quantità. Il burro di semi di zucca, tuttavia, è ancora considerato un alimento ad alto contenuto calorico a causa del suo contenuto di grassi e dovrebbe essere goduto in moderazione.

Simile al burro di arachidi, il burro di semi di zucca contiene una grande quantità di grassi insaturi, con 2 cucchiai da 11 g di grassi insaturi. Poiché i grassi polinsaturi e monounsaturati hanno effetti benefici sul colesterolo nel sangue, questo è considerato grasso “buono”. Il burro di semi di zucca, tuttavia, contiene 2,6 gr di grassi saturi, considerato grasso “cattivo” e dovrebbe essere limitato nella dieta.

Il burro di semi di zucca contiene una considerevole quantità di proteine, con 2 cucchiai da 6 g. Questo è ancora simile al burro di arachidi, che fornisce circa 8 g per la stessa quantità. La proteina è particolarmente importante nelle diete di coloro che osservano il loro peso, in quanto ritarda lo svuotamento gastrico e provoca una sensazione di soddisfazione. E ‘una buona idea includere proteine ​​in tutti gli spuntini tra i pasti per mantenere la fame da colpire subito dopo aver mangiato.

Il burro di semi di zucca è una fonte di diversi minerali importanti, con 2 cucchiai che forniscono il 12 per cento del valore giornaliero per il calcio e il 4 per cento del valore giornaliero per il ferro. Tuttavia, gli ossalati, che sono composti che interferiscono con l’assorbimento del calcio, sono stati identificati in molti dadi e semi, mettere in discussione il grado di assorbimento nel corpo da questi tipi di alimenti. Numerosi alimenti vegetali contenenti il ​​calcio contengono anche ossalati, ostacolando l’uso del minerale nel corpo.

calorie

Grasso

Proteina

minerali