Che cosa è il chello di zinco?

Lo zinco è un metallo richiesto dal corpo umano per molte delle sue normali funzioni, dall’attività neurale all’efficienza del sistema immunitario fino alla maturazione sessuale. Per vari motivi, però, alcune persone hanno difficoltà ad assorbire lo zinco. Per questo motivo, alcuni integratori di zinco vengono in forma di chelato di zinco. Poiché il “chelato” può riferirsi a una varietà di composti chimici che sono stati legati allo zinco, alcuni esperti suggeriscono che un integratore non sia così facilmente assorbito come si potrebbe pensare, a seconda di quale zinco composto è con chelato.

Nutrizione quotidiana

Secondo il ricercatore dell’università di Virginia James Corson, lo zinco è il secondo elemento tracciato più ricco nel corpo umano. Hai bisogno di una crescita normale e di una salute. Gli istituti nazionali di sanità per gli integratori alimentari, o NIHODS, elencano le raccomandazioni giornaliere Usa per lo zinco per gli adulti come 11 milligrammi per gli uomini e 8 milligrammi per le donne. Le donne in gravidanza dovrebbero consumare 11 milligrammi ogni giorno e le donne che allattano devono consumare tra il 12 e il 13.

Carenze di zinco

Se non hai abbastanza zinco, scrive Corson, puoi subire gravi complicazioni come lo sviluppo rallentato, disturbi psicologici, anoressia e disturbi del movimento. Il NIHODS aggiunge che la carenza di zinco può portare alla perdita dei capelli, alla scarsa funzionalità immunitaria, alla maturità sessuale ritardata, ai problemi di impotenza e visione.

Zinco nell’alimentazione

Nella sua iscrizione su zinco sul sito della Ask the Dietitian, il dottor Joanne Larsen scrive che il corpo non esclude lo zinco; le carenze di zinco si verificano per inadeguata assunzione. Il modo principale per assicurarsi di consumare zinco sufficiente è quello di mangiare una dieta equilibrata. Larsen osserva che le ostriche sono elevate di zinco, e, aggiunge NIHODS, altri alimenti che contengono zinco sono aragoste, manzo, fagioli, maiale e anacardi. I pentoloni galvanizzati possono anche riciclare lo zinco nel cibo, aggiungendo al tuo nutrimento.

Assorbimento di zinco diminuito

Anche se lo zinco si trova in grani interi, è stato trovato che ingerendo grandi quantità di questi sono diminuiti quanto zinco si assorbe dal cibo. Gli integratori di zinco devono essere consumati due ore prima di consumare alimenti di crusca, alimenti contenenti fibre, altri pani a grani interi e cereali e alimenti contenenti fosforo, come il latte o il pollame. Larsen aggiunge che i fitati trovati in grani interi e fagioli legano zinco, impedendo il suo assorbimento nel corpo. Gli adulti più anziani possono anche diventare carenti di zinco a causa di un ridotto assorbimento, che può essere causato dalla medicina o semplicemente dall’invecchiamento. Alcuni farmaci possono causare il corpo a perdere lo zinco in quantità più elevate.

Chelazione per aumentare l’assorbimento

Secondo la ricerca pubblicata dall’Università di Pittsburgh, la chelazione può aumentare l’assorbimento di metalli come lo zinco. “Chelate” deriva da una parola greca che significa “artiglio”. Lo zinco metallico, in questo caso – è considerato come un artiglio all’interno di una molecola organica. MedlinePlus.com suggerisce diverse condizioni il cui trattamento può essere integrato prendendo zinco chelato, tra cui il diabete e i parassiti.

Lo zinco può essere chelato con una varietà di composti. “A seconda di ciò che è il composto,” scrive Larsen, chelato di zinco “non può essere assorbito bene”. Dovresti consultare un farmacista o un altro medico per determinare quale forma di zinco il tuo sistema possa assimilare in modo più efficace.

Secondo l’istituto Linus Pauling, gli integratori di zinco, inclusi quelli in forma chelata, possono esacerbare una carenza di rame. Chiedere ai dietisti che l’eccesso di zinco può sopprimere l’assorbimento di rame e calcio. Poiché il rame è una componente necessaria dei globuli rossi, questo può avere l’effetto a lungo termine di causare anemia.

Problemi potenziali con il Chelate di zinco

Interazioni zinco potenziali